¿Quién es la Dra. Vidales?
La Dra. Conchita Vidales es la Directora Medico especialista en Nutrición y dietética, que ha volcado toda su experiencia y conocimientos en este sistema de asesoramiento, formación y atención medico-nutricional continuada.

Formacion
Cursa sus estudios de EGB y Bachillerato en un colegio francés ( S. Bernadette ). Licenciada en Medicina y Cirugía en el año 1994 por la Universidad Complutense de Madrid, ha desarrollado su formación médica entre España e Italia; donde realizó la especialización en Nutrición humana en el Instituto de Medicina Interna, Endocrinología y Nutrición de la universidad de PERUGIA (ITALIA). Especialista Experto en Trastornos del Comportamiento Alimentario, Master de experto en Medicina Anti envejecimiento y Medicina Biológica y Master en Medicina Estetica .
Idiomas : ingles y francés ( escrito y hablado ).

Experiencia Profesional
Tras 8 años de experiencia en clínica Moncloa (1995-2003), decidió independizarse y poner en marcha su gran proyecto personal del que es socia-fundadora: NUTRIMEDIC, clínica de nutrición- dietética y reeducacion alimentaria y Medicina estética ,en la que además es Directora médico.
Ademas actualmente colabora como medico especilista en el asesoramiento medico – nutricional del servicio de Cirugia plástica y Reparadora del Dr.Oliverio en Clinica La Luz Quiron de Madrid.
Colabora como profesora en dos grados de Nutricion del ciclo de Enfermeria y Medicina de la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid.
Participa en numerosos talleres ,charlas y cursos organizados por distintos organismos médicos e impartidos por ella y su equipo tanto en otras entidades como en sus instalaciones además de participar en multiples eventos , congresos y convenciones anuales .

Colaboraciones mediaticas
A partir del año 2003, a su desempeño como director médico de NUTRIMEDIC, se suman sus intervenciones en distintos programas y medios de comunicación, entre los que destacan:

• TV: “La mañana de la 1”, (TVE1),“La Cocina de Jose Andres” (TVE1), “Espejo Público” (Antena3), “Saber vivir” (RTVE1), “Madrid Directo” (Telemadrid), “Las mañanas de la Uno” (RTVE), “España Directo: Operación puesta a punto de Gloria, la reportera Veterana” (RTVE1), “Más vivir” (Intereconomía), “Las claves del dia “en Telemadrid , C&C MUJERES SALUDABLES ( Canal de casa, movistar tv ) .
• PRENSA : Prevenir es Salud, Psicología, Cuerpo y Mente, Vida Sana, Crecer Feliz AR (Revista de Ana Rosa Quintana), Hola Cocina, Telva, Marie-Claire, GQ, Elle, , Diez Minutos, Glamour, La guía del Niño, Padres Hoy, Qué comes, La Nueva España, La Gaceta, etc.
• RADIO: Intercontinental, La Gran Manzana ( COPE ) Así son las Mañanas,(Cope), Onda Madrid ( Nieves Herrero ) , Formula Salud ( con Alipio Gurierrez y el Dr . Luis Gutierrez ) de Onda Madrid

Trabajo editorial
Su trabajo editorial, también ha sido prolífero, con la publicación de 9 libros relacionados con la Nutrición:

• “Cocina sin sal” (2004)Editorial BELACQUA
• “Nutrición infantil”. (2007)
• “Superalimentos para los niños”. (2010)
• “Zumoterapia” (2010)
• “Lo mío no es hambre, es ansiedad” (2011)
• “Cocina que cura” (2012)
• ” Verde que te quiero verde”
• “ La digestión perfecta “
• “Activa tu metabolismo para cambiar tu vida”

Ademas es…
• Miembro de la sociedad Española de Mesoterapia.
• Miembro de la S.E.M.E. (Sociedad Española de Medicina Estética).
• Miembro de la SEMBA (Sociedad Española de Medicina Biológica y Anti envejecimiento).
• Miembro de la SEDCA (Sociedad Española dietética y alimentación)